Uluslararası Malatya Gastronomi ve Turizm Kongresi Başladı
Gündem, 17 Eylul 2022 15:53Gürkan, “Malatya Çok Engin Bir Mutfak Kültürüne Sahiptir”
Malatya Büyükşehir Belediyesi, Malatya Gastronomi, Tanıtım ve Turizm Derneği (MAGTAD) ve İktisadi Kalkınma ve Sosyal Araştırmalar Enstitüsü (İKSAD) işbirliğiyle üç gün sürecek olan Uluslararası Malatya Gastronomi ve Turizm Kongresi başladı.
Mutfak kültürü ve tarihiyle bölgenin cazibe merkezi olan Malatya’da uluslararası anlamda tanıtım adına ilk kez gerçekleştirilen bilimsel kongrede katılımcıların sunacakları çalışmalar kitap haline getirilerek hazırlanan çalışmalar dünyanın en iyi üniversiteleri tarafından katalog haline getirilerek akademisyen ve araştırmacıların erişimine açık olacak şekilde yayınlanacak.
28 ülkeden 300’den fazla araştırmacı, akademisyen ve uzmanın katılımıyla üç gün sürecek olan kongrenin onursal başkanı olan Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan açılışta yaptığı konuşmada, “ 17-20 Eylül 2022 tarihleri arasında Melita’dan Malatya’ya Kültür, Sanat, Tarih, Arkeoloji, Turizm, Gastronomi ve Moda Günleri adı altında Arslantepe Buluşmaları kültür etkinliği düzenliyoruz. Bu kültür etkinliğimizi 2005 yılından itibaren gerçekleştiriyoruz. Neden 17 Eylül çünkü 17 Eylül Malatya’nın fetih günüdür. Bir daha düşman eline geçmemek üzere ebedi yurdumuz olması hasebiyle 17-18-19-20 Eylül haftasını fetih haftası olarak ilan ediyoruz.
Medeniyetlerin kurulduğu yerlerde büyük kültürler zuhur eder. Bütün medeniyetler, uygarlıklar ve kültürler Malatya’da zuhur etmiştir. Bu medeniyetlerin getirmiş olduğu değerler var. Anadolu’nun her karış toprağı kıymetli ve değerlidir. Gastronomi alanında Malatya nerededir. Malatya çok engin bir mutfak kültürüne sahiptir. Malatya’daki yemeklerin tadı, lezzeti diğer coğrafyadakilerden çok daha lezzetlidir. Anadolu’daki birçok yemeğin menşeinin Malatya olduğunu görmekteyiz. Tarihteki ilk Türk İslam Devleti Malatya’da kurulmuştur. Böyle bir coğrafyada oturuyoruz. Değişik 28 ülkelerde 181 akademisyenimiz sunum yapacak. Sunumları sırasında bu temel kriterleri göz önünde bulunduracaklarına inanıyorum. Seviye olarak yüksek katılımlı bir toplantı icra ediliyor. Toplantımız Malatya’mıza hayırlı olmasını temenni
ediyorum. Yurt dışından ve farklı illerden gelen akademisyenlerin sunumları dinleyeceğiz.
Gastronomi noktasında UNESCO’ya niyet mektubunu bildirdik. Niyet mektubumuzun akabinde de 2023 yılında da inşallah müracaatımızı yapacağız. Tescili noktasında da altyapı ve dokümantasyon noktasında da bütün paydaşlarımız tarafından yapılmakta. İnşallah Arslantepe de olduğu gibi netice alacağımızı umuyorum. Gastronomi kongremizin hayırlı olmasını temenni ediyorum” diye konuştu.
Gündem, 17 Eylul 2022 15:53
Yorumlar (0)
Dolu Zararına Karşı Malatya Valiliği'nden Açıklama
Büyükşehir Belediyesi ile Malatya Cumhuriyet Başsavcılığı’ndan Örnek Protokol
Başkan Er, Dolu Afetinden Zarar Gören İlçeleri Ziyaret Etti
YEŞİLYURT BELEDİYESİ 3. AYAK TENİSİ TURNUVASI COŞKULU BAŞLANGIÇLA START ALDI
BATTALGAZİ’DE LİSELER ARASI MÜNAZARA YARIŞMASI TAMAMLANDI
6 Şubat Deprem Şehitleri Taziye Evi Açıldı: Malatya’da Vefa ve Dayanışmanın Yeni Adresi
MALATYA’DA ALTERNATİF TARIMIN YENİ YÜZÜ: AYDA 15 TON MANTAR ÜRETİMİ
Babacan Açıkladı, Türkiye'den Avrupa Konseyi Hamlesi: İsrail'in Gözlemci Üyeliği Tartışılıyor
BATTALGAZİ BELEDİYESİ YENİ İMAR YOLU AÇIYOR
YEŞİLYURT BELEDİYESİ’NDEN “KALBİMİN EN GÜZEL ŞİİRİ: ANNEM” ŞİİR YARIŞMASI
BATTALGAZİ’DE ASFALT ÇALIŞMALARI SÜRÜYOR
Akçadağ'da Höyük Alanına Mesire Alanı Projesi İçin Önemli Adım
GENÇ GİRİŞİMCİLİK AKADEMİSİ, GENÇLERE GELECEK KAPISI AÇIYOR
BATTALGAZİ BELEDİYESPOR 3. LİG YOLUNDA PLAY-OFF’TA
20.04.2026 Vali Seddar Yavuz’un Malatya’nın Vilayet Oluşunun 102. Yıl Dönümü Mesajı
Malatya’da Sportif Yetenek Taraması Programı Kararlılıkla Sürüyor
MALATYA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ AKÇADAĞ’DA GRUP YOLUNU YENİLİYOR
Yüksel Duman: Akran Zorbalığı Konusunda Aylar Önce Uyardık Bugün Yaşananlar İhmalin Sonucudur
BAŞKAN ER: “MALATYA FUTBOLU HAK ETTİĞİ YERE GELECEK”
“Eğitim Ticaret Değil” Vurgusu: Sarıtaç'tan Liyakat Çağrısı
Battalgazi Belediyespor Deplasmanda Kritik Galibiyet Aldı
Vali Seddar Yavuz, Akçadağ İlçesinde İnceleme ve Ziyaretlerde Bulundu
BU ZAM DEĞİL, MİLLETE KESİLEN FATURADIR
Battalgazi’de 40 Hadis Yarışması Finali Tamamlandı
Beylerderesi İle Çöşnük Arasında Yol Yenileme Başlıyor
Vali Seddar Yavuz Başkanlığında İl Afet Risk Azaltma Planı Toplantısı Yapıldı
YEŞİLYURT BELEDİYESİ, “GÜVENLİ AİLEM, GÜVENLİ NESİL” HİKÂYE YARIŞMASI DÜZENLİYOR
BAŞKAN GEÇİT, YAKINCA VE YEŞİLTEPE’DEKİ YENİ PAZAR ALANLARINI İNCELEDİ
DÜNYA KUPASI MAÇLARI 100. YIL PARKI’NDA İZLENECEK
BATTALGAZİ BELEDİYESİ NİSAN AYI MECLİS TOPLANTISI TAMAMLANDI
BATTALGAZİ’DE TARİH VE KÜLTÜREL MİRAS ÇALIŞTAYI DÜZENLENDİ
Malatya 2030 Sürdürülebilir Kalkınma Yolunda Ortak Akıl Çalıştayı Tamamlandı
YEŞİLYURT BELEDİYE MECLİSİ’NDE BAŞKAN VEKİLLERİ, ENCÜMEN VE İHTİSAS KOMİSYONU ÜYELERİ BELLİ OLDU
BATTALGAZİ BELEDİYESİ NİSAN AYI MECLİS TOPLANTISI İLK BİRLEŞİMİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
ÖLMEZTOPRAK TBMM’DE ANLATTI: “ASRIN FELAKETİNİ ASRIN İMARINA VE DAYANIŞMASINA DÖNÜŞTÜRÜYORUZ”
BAŞKAN GEÇİT, “6’NCI TAZİYE EVİMİZİ TOPSÖĞÜT’TE HİZMETE SUNACAĞIZ”
MALATYA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ ‘SIFIR ATIK GÜNÜ’NDE ETKİNLİK DÜZENLEDİ
Okul Sporları Yıldızlar Kriket Grup Müsabakaları Malatya’da başladı.
Vali Seddar Yavuz’un 2 Nisan Dünya Otizm Farkındalık Günü Mesajı
